Naat..Donaaat… Bulat dan manis. ^_^

Ditulis pada November 11, 2013 oleh nengwie

BismiLaahirrohmanirrohiim..

Hari Minggu kemaren, bangun tidur, badan alhamdulillah berasa segar..ngga lemes..ngga pusing-pusing, apa karena hari Jum’at sama Sabtu banyak tiduran yaaa.. mengisi “batre” yg gampang habis..:D

Seperti biasa pagi-pagi kang mas tercinta sudah buatkan sarapan….*ketjup2 buat kang mas*

Karena merasa sehaaat..aaah da emang saya mah sehat koo.. Ingat punya cuko kering kiriman teman yg asli Palembang, terus saya ambil fillet ikan Tilapia..giling…olah jadilah empek-Adaan.. nih penampakannya… Resepnya pernah teteh posting disini https://nengwie.wordpress.com/2013/03/19/empek-empek-adaan/

Lhooo ko jadi Empek-empek Adaan yaah? judulnya khan Donat? ini mah pembukaan ceritanya…hehehe

Kadung janji sama anak-anak dari hari Jum’at mau buat Donat dan mereka nanya terus kapan mau buat Donat..yo wess sorenya saya bareng anak-anak buat itu donat, resepnya saya coba dr resep Donat kentang NCC..boleh lihat di Gugel, yg katanya sudah terkenal enak dan lembut, juga gampang buatnya dan voalaaaa…ini hasil heboh anak-anak menghias Donatnya..eeehh yang warna putih dengan hati itu buatan Atul lho..ngga nyangka yaa anak laki2 pinter ngehiasnya..buat mama katanya…widiiiihh..lumer deh hati..*cium2 Atul*

Ini penampakannya…

Rasanya? enaaak..empuk tapi belum puas kalau saya..mau coba resep yg lain, ada rekomendasi/saran resep donat yg lain yg lembut..??

Ini resep lengkapnya : Sumbernya dr NCC

Bahan :

500 gr tepung terigu protein tinggi

50 gr susu bubuk (saya ngga pake, krn ngga pernah punya susu bubuk)

11 gr ragi instan

200 gr kentang kukus, haluskan dan dinginkan (saya pakai kentang pure, praktis dan ngga makan waktu)

100 gr gula kastor

75 gr mentega (saya pakai butter)

1/4 sdt garam

4 kuning telur

100 ml air dingin (saya pakai 50 ml air dan 50 susu cair)

Cara Membuat :

– Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula halus dan ragi. Aduk hingga rata.

– Tambahkan kentang halus, masukkan kuning telur dan tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan setengah kalis.

– Tambahkan garam dan mentega, terus uleni hingga kalis dan elastis. Diamkan selama kurang lebih 20-30 menit, tutupi dengan serbet lembab agar adonan tidak kering.

– Kempiskan adonan, bagi dan bentuk bulat (aku bagi menjadi berat 50 gr dan dicetak menggunakan cetakan donat). Diamkan selama kurang lebih 20-30 menit.

– Goreng donat dengan api sedang cenderung kecil hingga kecoklatan.

– Angkat dan tiriskan. Setelah dingin bisa diberi topping sesuai selera.

Selamat mencoba… 🙂

Nürnberg, 11.11.2013

60 thoughts on “Naat..Donaaat… Bulat dan manis. ^_^”

rayaadawiah pada November 11, 2013 pukul 9:59 pm berkata:

kirimin dooong donatnya,buund 😀

Balas ↓
- nengwie pada November 11, 2013 pukul 10:01 pm berkata:
  
  Bikin ajaaah.. Bikin buat suami dan ayah tercintahnya.. Hadiah nyuci piring, gelas sama panci 😀
  
  Balas ↓
  - rayaadawiah pada November 11, 2013 pukul 10:02 pm berkata:
    
    wkwkwkwkwkwkwkwk,, udah ada hadiah buat mereka,hahahhhaa *uups*
    
    lg pengen makan donaat niiih
- nengwie pada November 11, 2013 pukul 10:02 pm berkata:
  
  Eehh itu Rok nya cakeup bangeuut… Ayoo bukaaaa kirim ke Bundaaa 😀
  
  Balas ↓
  - rayaadawiah pada November 11, 2013 pukul 10:03 pm berkata:
    
    ealaaaaah, ganas banget sih minta gantinya
    
    *mewekkenceng*
  - nengwie pada November 11, 2013 pukul 10:08 pm berkata:
    
    Hahaha… yo wes “Atul nan cantik jelita istri sholehah, baik hati pemurah tidak sombong dan rajin menabung sambil nunggu sale dan diskonan di Mall… Itu Rok nya cakeup bangeuut… Boleh dong Bunda minta tukeran lah sama Donat”
    Euuh sudah nikah masih suka mewej kenceng 😀
jampang pada November 11, 2013 pukul 10:03 pm berkata:

daripada saya disuruh bikin…. mending nggak usah minta dikirimin deh 😀

Balas ↓
- nengwie pada November 11, 2013 pukul 10:10 pm berkata:
  
  Euuh kang Rifki masa atuh teteh suruh kang Rifki bikin… Ntar lah beli saja di apa teh namanya. Jeko O yg tukang jualan donat 🙂
  
  Balas ↓
  - jampang pada November 11, 2013 pukul 10:13 pm berkata:
    
    iyah… itu tempat jualan donut. kadang tukang donut keliling ada juga
  - nengwie pada November 11, 2013 pukul 10:17 pm berkata:
    
    Teteh jd inget nih duluu di Cimahi, ada tukang donat keliling, rasanya enaaak dan empuk.. pdhl atasnya cuma tabur gula halus doang.. Jadi langganan itu Donat… Suaranya khas ” naaat .. donat…donaaat..” 😀
  - jampang pada November 11, 2013 pukul 10:31 pm berkata:
    
    iya teh. cuma sekarang donut yang dijual keliling bukan cuma ditabur gula aja. macamnya sama seperti yng dijual di j.co dan dunkin 😀
  - nengwie pada November 12, 2013 pukul 5:33 am berkata:
    
    Ooh atuh mendingan beli di yg keliling yaaa.. Harganya pun pasti jauh lebih murah.
cerita4musim pada November 11, 2013 pukul 10:38 pm berkata:

astagaaa pempekkk, tadi aku ke resto indo kepengen pempek, malah ga ada euy 😦

Balas ↓
- nengwie pada November 12, 2013 pukul 5:32 am berkata:
  
  Jarang ya resto Indo dimana pun jual Empek2. Di Berlin di Munich jg ngga jualan Empek2.
  Ayooo kalau ada waktu coba buat mbaaak 😊
  
  Balas ↓
Inge Febria pada November 12, 2013 pukul 1:15 am berkata:

dah lamaaa banget kepengen donat home made, belum juga kesampean..

liat donatnya teteh jadi tambah pengennn… 😀

Balas ↓
- nengwie pada November 12, 2013 pukul 5:27 am berkata:
  
  Ini buat donat juga gara2 kabita eh tertarik sama resepnya NCC yg pakai campuran kentang. Pdhl sudah jadi mah, teteh cuma icip satu saja… Bikin donat hrs sabar yaah.. Sama kaya buat Roti.. Nunggu ngembangnya itu, anak2 ngga sabar tuh, “udah ya Ma..udah yaa” sambil buka tutup lap hehee
  Ada resep yg langsung panggang, hanya pakai cetakan Donat, lebih praktis.
  
  Balas ↓
eda pada November 12, 2013 pukul 1:25 am berkata:

kakang masnya baik banget ya teh.. bisa masak pisan.. tuan besar mah, bisanya makan duang..

pempeknya masih aja sukses bikin ngiler! *elap iler*

abis liat postingan donat yg ini, kayanya minggu besok pengen nyoba deh.. doain ya teeh.. biar gak males..hahaha..

Balas ↓
yantist pada November 12, 2013 pukul 4:04 am berkata:

Teteeeh… mpek2nya bikin ngiler. Belum pernah berhasil bikin mpek2. Hiks.

Balas ↓
- nengwie pada November 12, 2013 pukul 5:20 am berkata:
  
  Eeeh kalau empek2 Adaan mah dijamin jadi deh inshaAllah
  Gampang buatnya bentuknya pun cuma pake sendok, coba deh lihat resep yg diteteh itu. Ayooo coba buat… tteh tunggu kabarnya 😊
  
  Balas ↓
  - yantist pada November 12, 2013 pukul 5:27 am berkata:
    
    Ikannya itu loh teteh. Dulu pernah bikin pakai ikan … duh… ikan apa ya itu… Lupa saya namanya. Bau amisnya nggak nahan. Hohoho… Belum pernah nemu ikan tenggiri di sini. Ada sih di supermarket.
  - nengwie pada November 12, 2013 pukul 5:30 am berkata:
    
    Achsoo… Teteh malah ngga terlalu suka pakai tenggiri, baunya terlalu menyengat, ganti sama Tilapia euh apa ya kalau bhs Indo nya.. Ikannya sejenis Gurame atau Mujair Nila, tp dalam bentuk Filetnya. Dan ada yg sama dgn Tenggiri tp lebih lembut itu Victoriabars..
    Tenggiri mahal ya di Indo, disini murah bekuan gitu.
  - yantist pada November 12, 2013 pukul 5:37 am berkata:
    
    Nah itu teh… Suka nggak nahan sama bau amisnya. Tapi beneran mau nyoba bikin siomay, mpek2 yang dari bahan ikan itu. Ada sih pernah baca resep pakai ikan patin katanya juga bisa. Nah kalau patin di sini banyak yang jual.
pingkanrizkiarto pada November 12, 2013 pukul 5:15 am berkata:

ah jadi pengen bikin donat…. *kicep-kicep ngiler*

Balas ↓
- nengwie pada November 12, 2013 pukul 5:18 am berkata:
  
  Bikin…bikin..bikiin… Coba kicep2 sambil bilang sama Uni Intan , bikiniin gitu hihi
  
  Balas ↓
nyonyasepatu pada November 12, 2013 pukul 6:07 am berkata:

mauuu donatnya 🙂

Balas ↓
- nengwie pada November 12, 2013 pukul 7:02 am berkata:
  
  Nanti kalau ke Jerman, wajib nginep di rumah teteh yg kaya kandang merpati … InshaAllah dibikinin deh yang Non mau 🙂
  
  Balas ↓
  - nyonyasepatu pada November 12, 2013 pukul 7:13 am berkata:
    
    asik asik. doakan ada duitnya ya teh, mau banget kesana
amy syahmid pada November 12, 2013 pukul 6:57 am berkata:

ya ampuuuuuuunn donaaaaattt….
kalo dipikir2 dan diingat2, kayaknya udah lama banget nggak makan donat,hahaha… tapi kalo empek2??aaaaaahhhhhhh doyan bangeeeeetttttt *jadi pingiiiiiiiiiinnnn*

Balas ↓
- nengwie pada November 12, 2013 pukul 7:05 am berkata:
  
  Donatnya bingung dimintai ampuuun .. Hehe
  Ayo beli aja kalau cuma pengen makan satu atau dua mah, ini mah banyak hasilnya, kecuali mau bagi2.
  
  Empek2 kayanya jarang yg ngga suka ya… Makanan mewah yg enak gurih pedas asam manis seger wuiih kumplit deh rasanya 😀
  
  Balas ↓
arhsa pada November 12, 2013 pukul 8:19 am berkata:

Beuh, coba kalau bisa kirim via email.
Siang-siang biasanya beli di warung sebelah.
Gula kastor, gula apaan teh? Maklum bapak-bapak

Balas ↓
- nengwie pada November 12, 2013 pukul 8:26 am berkata:
  
  Hehe..muhunnya urang barter sareng Kicimpring… 😀
  
  Gula bodas anu rada aralit butiranana tea kang, pan aya gula pasir anu rada arageung anu biasa diangge sadidinten, aya anu disebat gula kastor tea, teu patos amis.
  
  Balas ↓
  - arhsa pada November 12, 2013 pukul 8:36 am berkata:
    
    Siap, Teh.
    Oh, muhun. Terang nuangna tapi teu terang namina. lol
    Semoga cepat sembuh dan sehat kembali, Teh. Syafakillah.
titantitin pada November 12, 2013 pukul 8:31 am berkata:

teteeeeh, udah sehat?
alhamdullaah ^^

Balas ↓
- nengwie pada November 12, 2013 pukul 8:32 am berkata:
  
  Sehat mah da teteh mah sehaaat hehe
  Alhamdulillah… Tp masih lanjut nih Geulis.. Ntar teteh cerita yaaah.
  
  Balas ↓
  - titantitin pada November 12, 2013 pukul 8:33 am berkata:
    
    meuni watir liat teteh di tetesin darah wae –‘
    alhamdulillah kalo udh kiat papasakan mah 😀
  - nengwie pada November 12, 2013 pukul 8:46 am berkata:
    
    Masak sagala upami nuju raos..sontenna atanapi enjingna istirahat deuiii … Ngempelkeun tanagi.. Alhamdulillah tapi semakin enak badannya.. Nuhun nya Geuliis..*keukeup*
  - titantitin pada November 12, 2013 pukul 8:47 am berkata:
    
    ^^
    
    alhamdulillaah
wiblackaholic pada November 12, 2013 pukul 8:50 am berkata:

Teh, kok bunder semua, ga ada yang kotak atau segitiga gituh? 😀

Balas ↓
- nengwie pada November 12, 2013 pukul 9:01 am berkata:
  
  Hhhmm pertanyaan bagus… Kenapa Donat bulat dan bolong tengahnya…*mikir*
  Tp yg pasti ini tidak ada kaitannya sama pesugihan hahaa
  
  Balas ↓
  - wiblackaholic pada November 12, 2013 pukul 9:04 am berkata:
    
    Bikin adonan donat menggunakan air mineral kan teh, bukan air seni? :p
    
    lalu kenapa namanya air seni? apakah itu bagian dari kesenian?
    
    #laludikemplang
  - nengwie pada November 12, 2013 pukul 9:06 am berkata:
    
    Dilemparin Donat bantat daaah..!!
    
    Disini dilarang “berke-seni-aaaan” ntar disiram air sejolang 😀
  - wiblackaholic pada November 12, 2013 pukul 9:38 am berkata:
    
    Teh wie gaul juga ya… sejoli jadi sejolang heheheheh
  - nengwie pada November 12, 2013 pukul 11:06 am berkata:
    
    halaaah..gini nih kalau ngobrol sama ahli pesugihan dan kesenian 😀
  - nengwie pada November 12, 2013 pukul 11:07 am berkata:
    
    eehh Jolang teh bahasa Indonesianya teh yaah..eta tah buat mandiin bayi teaaaa… euuh jangan2 bekas mandinya pun buat kuah bakso pulaaa…haha
Rumambay pada November 12, 2013 pukul 10:43 am berkata:

kayanya enak banget teh donatnya, bagi dong 😆

Balas ↓
- nengwie pada November 12, 2013 pukul 11:10 am berkata:
  
  oohh enak bangeuuut doong… ooohh sudah habis dooong 😀
  
  Balas ↓
  - Rumambay pada November 12, 2013 pukul 11:33 am berkata:
    
    waaahhh, jahat ni si teteh. aku ga dibagi 😦
  - nengwie pada November 12, 2013 pukul 12:12 pm berkata:
    
    Yupz… Baru tau yah teteh jahat hehe
  - Rumambay pada November 13, 2013 pukul 3:27 am berkata:
    
    hahahhaaaa, kayanya baru tau ni teh 😎
  - nengwie pada November 13, 2013 pukul 5:30 am berkata:
    
    Huush ketawanya ..!! 😀
bhellabhello pada November 14, 2013 pukul 1:10 pm berkata:

waaa lucu yang polkadot warna-warni mb wie. aku biasanya ga serajin itu ngehias jadinya cm tabur gula halus :p mau coba aaah dihias2

Balas ↓
- nengwie pada November 14, 2013 pukul 1:18 pm berkata:
  
  Ini mah yg rajin anak2 teteh Non, teteh mah cuma nyediain dan beresin bekasnya yg berantakkan bertebaran dimana-mana hehe
  Ayooo.. dihias…dihias 🙂
  
  Balas ↓
Heni Puspita pada November 19, 2014 pukul 5:53 pm berkata:

Cantik teh toppingnya, aku dari dulu belum pernah berhasil ngelelehin cokelat putih >_<

Balas ↓
- nengwie pada November 19, 2014 pukul 6:51 pm berkata:
  
  Ini anak-anak yg buat, yg buat ngelelehin coklat putihnya juga anak-anak gadis saya nih..:)
  
  Anak-anak senang ngehiasnya aja mbak Heni, giliran makannya, dikasihkan ke emaknya semua…
  
  Balas ↓
  - Heni Puspita pada November 19, 2014 pukul 9:52 pm berkata:
    
    Wah saya mesti belajar lelehin cokelat putih sama anak2nya nih hehehehe
  - nengwie pada November 19, 2014 pukul 10:01 pm berkata:
    
    Bukannya sama saja caranya mbak Heni dgn melelehkam coklat biasa…??
pritakusumaningsih pada November 25, 2014 pukul 2:28 am berkata:

sudah beli tepung donat….belum bikin2. Beli donat maker…eeh belum bikin juga sampai sekarang. *pura2lupanemufermipankadaluwarasa*

Balas ↓
- nengwie pada November 25, 2014 pukul 5:16 am berkata:
  
  Hihi… kalau mau buat2 memang harus nunggu mud ya mbak Prita, ini saya buat juga krn penasaran sama donat campur kentang itu. Suka buatnya, tp ngga terlalu suka makannya 😀
  
  Balas ↓
  - pritakusumaningsih pada November 25, 2014 pukul 4:16 pm berkata:
    
    donat kentang memang beda rasa ngunyahnya. Lebih empuk. Cuma lebih cepat kempes. Sekarang banyak gerobakan cantik jual donat kentang.
  - nengwie pada November 25, 2014 pukul 4:31 pm berkata:
    
    Mendingan beli ya mbak, sekalian bantu mereka juga..saya lebih suka sama yg gerobakan gitu dibanding donat-donat bermerk terkenal..:)