Sudah lamaaaa pengen Ca Kangkung pake Udang, tp susah bangeeeeud nemu Kangkung π¦
Waktu ke toko Asia, malah nemu Cumi2 yg belum dikupas, berharap bakalan iteeem hasilnya kaya di Indonesia, kebayang deh dimasak cabe hijau kayanya enak, begitu yg ada dipikiran saya teh, π setelah dibersihkan, tulang yg transparannya dibuang juga giginya, mulai bikin bumbu, seperti biasa, masakan saya mah jarang bangeuud diulek, iris2 lalu lempar π
Bahannya :
500 gr cumi segar
Bumbunya :
1 siung bawang Bombay agak besar, iris tipis suka2
3 siung bawang putih, geprek.
2 ruas jari Jahe, geprek
2 ruas lengkuas, geprek
10 cabe hijau, iris serong.
Kalau mau pedes, boleh kasih irisan cabe rawit hijau atau cemplungin saja.
Satu batang Serai, ambil putihnya, geprek
2 lembar Daun salam
Garam, gula pasir secukupnya.
Caranya:
Semua bumbu tumis sampai wangi, masukkan Cumi2nya, kasih garam, gula, ngga perlu pakai air, setelah Cumi
genduuuut, cicipi lalu angkat, jangan lama2, ntar Cumi jadi alot.
Sooo kata kang mas mah leckeeer…hehehe harus bilang enak!!! Kalo ngga, ogah masak lagi….:D
Sayang disayang warnanya ndak ireng.. Yo wes liat saya ajalah kalau soal ireng mah π
teh item itu krn dimasak dgn tintanya kah?
salam
/kayka
Ngga item banget sih, jadi agak lila gitu warnanya hehe… Lumayanlaaah.
Tp paling enak mah kalau Cumi asin hhhmmm…yummy pisaaan. Cuma gorengnya itu yg duuuh bau kamana-manaaaa π
hehehhe belum aja pada ngerasain kan teh π
btw teh kalo cuminya beli di warung biasa yg udah dikupas itu ok juga kah?
salam
/kayka
Boleh aja pakai Cumi yg sudah bersih, di warung2 Jerman mah rata2 udah putih bersih yaah, potong bulat atau kerat2 malang melintang π hasilnya cantiiik deh, melingker gitu, kasih Paprika merah, kuning Ijo.. Hhmm jadi pengen bikin lagi π
Von meinem iPhone gesendet
mantaaap… siiippp teh ijin kopi resepnya ya… terima kasih.
salam
/kayka
Manggaaaa… Mudah2an cocok di lidah mbak Kayka π
walah subuh2 liat postingan ginian, zooming lg -_-
disana jam brp ya teh?
Mangaaaap eh maaaaaf… Hehehe
Lama ndak posting, yo wes yg gampang sajalah π
Baru jam 21:47 malam, hujan angin pula.
wah msh awal ya. sama dsni jg lg sering hujan teh. tambahin menu mnuman anget2 donk biar komplit teh π
Eeuuhh harus bikin dulu atuuh… Hehehe
Teteh malah sukanya minum yg dingin, kaya cendol tuh yg pernah teteh posting juga.
Lha ini belum istirahat?
lg g pas musimnya sm es2 an, dngin2 mlah klenger π
lg lembur pol teh, jd pagi bisa libur ^^
Achsooo… Pagi pulang, terus istirahat y Eehh lembur pol bisa WP-an hehehe
Yo wes, wilujeng, selamat ngelembur.. Sehat2 yaaaa
WP an, fesbukan malah smpet nnt film ni teh π
*losfokus*
sip2 gud nite teh ^^
Yang penting mah kerjaan bereees π
Gute Nacht juga ^_^
Pengen! *comot satu piring* π
Kalo cumi asin ada yang jual ga teh?
Ambiiil…..!!! Hehehe
Ada yg jual juga tapi ya ngga selalu ada.
Eehh gimana kabarnya? Cepat sembuh yaaaa…
Baru tau kalo kelamaan masaknya cumi jadi alot. Oseng2nya kalo ditambah saos tiram kayaknya makin mantab tuch. Kapan2 cobain ya mbak π
Iya mbak Ika, sama halnya kalau masak Udang, ngga lembut lagi kalau masaknya kelamaan.
Oohh boleh juga tuh pakai saos tiram, kebetulan lagi ngga punya saos Tiram.
Monggo mbak Ika… Mudah2an saja cocok resepnya.
Iya, kapan2 dicoba dech π
Apapun yg di masak Teteh mah enak ajah !
Hadeuuuuh…bisaaa aja.
Kaya yang pernah nyicipin sajaaa, mbak Lies ini. Penampakan belum tentu selezat rasanya lhooooooo… Hehehe
Kata Kangmas Tri begituh…nih lagi mbisikin aku dari Pemalang…hihihihi
Wuaaaaaaaaaa…. ngga ridhoooo kang mas bisik2 sama Mbak LIiiiiiiiiiiiiiiiieeeeeeeeeessss…..!!!! hehehe
Kalau mas Tri mah, semua masakan teteh itu enak, ngga pernah bilang ngga enak..jadi pantas diragukan kebenarannyaaahh…kalau dibilang ngga enak, trs istrinya mutung, repot mas Trinyaaa… *istri ndak baik niih* π
teteh…. mauuuuuuu
*nyamnyamnyam*
Ambiiil… Silahkan nyam..nyam sepuasnya, teteh bikin banyak nih π
π nggak bisa banyak-banyak, teh
aahhh..lagi diet tooohh..:D
teteh *ngiler* jadi lapar badai c aq teh π¦
Bikin Chie, di Bandung mah banyaaak, coba yg hideung,yg tintanya masih ada, waah tambah leckeeer kata urang Jerman mah π
iya teteh kin urg cobian akh nya heheheh
TETEH AKU LAPAR, AYO TANGGUNG JAWAB! *capslock-nya jebol* π
Waduuuh sampe gede2 gitu hurupna..!!! Hhehe
Sok lah dijawab tanggung sama teteh π
Bikin atuuh… Masaknya sebentar pisan lho.
daku maren bikin cumi asin tapi ga digoreng kasih air dikit, bumbunya kog sama ya cuma ga kasih garem lagi, dan lengkuas-jahe-sereh ga ku geprek loh, irisiris aja..
Kebayang asinnya kalau dikasih garam lagi hehehe
Kalau lg ngga males tteh jg suka iris2, pokoknya mah suka2.
Pengen juga Cumi asin, udah lama banget ngga makan tuh.
Eehh ada kopdaran ya mbak Tin… Yaaahh kelewat meluluuuu π¦
besok kopdarannya.. ntar malam bikin skotel deh..
cumi asin disana ga jual emang?
Titip salam buat teman2 ya mbak Tintin..
Ada juga dijual tp jarang banget nemu Cumi asin,
ntar bawa cumi asin aahh kalau pulang ke Bandung hihihi
ga disita tuh baunya? ku pernah loh bawa cumi asin dan disita.. π¦
inshaallah disalamin ya teteh..
Pernah bawa ikan asin banyaak..macam-macam pula, tapi saya goreng dulu sih.. mungkin ngga terlalu bau ya kalau udah digoreng.
Lha khan kalau ikan mah ngga apa-apa biasanya kecuali daging sama produk susu bukan yg dilarang? atau petugasnya pengen nyicipin cumi asin heheh
Ma’kasih mbak Tintin..
eh mas Tri masih di atas nih..kayanya mau Landing pesawatnya..inshaAllah sampai jam 15-an gitu.
rencananya mastri berapa lama di indonesia teh? langsung ke pemalang gitu? biar cepat bisa naik kereta tuh dari gambir..
Cuma seminggu doang mbak Tin…Iya langsung ke Pemalang.
Kayanya ngga sempat kekejar keretanya, soalnya kata kakaknya mas Tri, Jum’at sore biasanya macet kalau ke Gambir, mungkin ke Tanggerang pakai bus..mudah2an selamat sehat sampai tujuan..mohon doanya ya Mbaaak….
jumat sore iya macet, tapi naik bus damri cepet kog sampe gambir.. dan kereta ada yang malam dari gambir mo ke semarang, bisa turun di pekalongan ato tegal [kalu kereta eksekutif], disitu dijemput sodara gitu..
semoga lancar ya teh..
Aamiin…
Nanti saya telpon mas Tri sebentar lagi, hpna pasti blm dinyalakan.
Ma kasih ya mbak TIn…
disini udah setengah 4 teh.. mogamoga mendarat ga pake telat ya.. dan lancar jaya..
Baru mendarat mbak Tintiin..alhamdulillah…barusan SMS π
jam segini damri blom macet teh.. langsung naik damri aja ke gambir terus pesen tiket eksekutif yang lewat semarang ato surabaya yang lewat jalur utara.. pasti berhenti di tegal ato pekalongan.. itu deket pemalang toh.. dari sana bisa minta jemput sodara..
Okeh… Ntar saya coba telpon mas Tri, dia tadi bilang mau naik bis dr BSD Tangerang apa gitu. Ma kasih
semoga lancar teh, mo naik apa aja ya.. asal naik taksi resmi di bandara kalu mo ke terminal bus bsd..
Makannya pake sangu haneut sama kurupuk….
Duh, langsung lapaaaar….
Iya teh Novi, kurupuk mah wajib lah…!
Beres makan teh dilemotan tah si panangan teh, wios lah dibilangin jorok oge hehehe
Wilujeng tuang atuh, masak naon dinten ieu?
Nggak masak, Teh. Babehnya lagi keluar kota. Kalo cuma saya sama anak-anak mah beli masakan mateng aja.
Praktis nya Teh, sama siga abdi, kebetulan Mas Tri lg ka Indonesia, jd masak makanan bule aja anu gampil π
Saya mah ngadadar atau ceplok ajalah hehehe
Eehh ngagoreng kurupuk paling oge.
aduuh…pagi2 liat cumi trus belum sarapan lagi..bikin laper nih mbak..^_^…i love squirdward π
Ayoo sarapaaan…!! Sarapan itu penting sekali buat memulai aktivitas.
Suka dibuat apa saja eta Cumi? Pernah masak sendiri khan…?
iya..gulai enak lho..emmm…klo masak sndiri baru digoreng..tp klmaan jadinya liat deh ky karet gelang :D…
Pokoknya nih Non, yg dari laut/air, kalau dimasak kelamaan berkurang enaknya, Udang jg kalau terlalu lama mah jd ngga lembut ngunyahnya… π
hahaha…iya sih…tapi kalo lele digoreng crispy kok enak ya? π
Naaahh kalau soal goreng menggoreng ikan.. Teteh jg paling suka digoreng keriiing, kriyuk2.
Kayanya yg dimasak ada kuahnya deh yg ngga boleh lama2, dagingnya jd padat gitu π
heheheh…iy teh :D…duhhh…asik y klo bisa masak ky teteh π
hmmm, liat gambarnya aja jadi laper gini ^^
Jadiii… Kalau lagi malas makan, liat foto ini, khan jadinya lapar tuh… π
cumi-cumi, salah satu lauk fave saya. paling suka kalau digoreng or ditumis, kalo dimasak yg pakai kuah ga suka.
Aaahhh…. Digoreng trs cocol saos sambel yaa…
Goreng pakai tepung apalagi yaa…:)
Lempar kangkung untuk teteh dr medan hihi.
Sekarung Noooon…!!!! π
Bisa buka resto teh
Aahh Non, buka resto disini mah ribeet, ngga kaya di kita.. Hehehe
Ngurus ijinnya, belum syarat2nya… Pokokna mah Jerman teh terkenal berlebihan pisan deh.
*euuh dibahas serius π
Wahhh kl katering aja gimana teh? Susah jg ya?
Oohh kalau sesama orang indo mah bisa, kadang teteh juga jualan kalau ada Bazar.. Jualan Siomay sama Lumpia plus Bakwan.
Suka masak buat teman2 kantor mas Tri kalau kang mas ulang tahun π
Mauuu siomaynya teh hehe
Mau pesen berapa porsi? komplit ? π
2 aja teh hihi
Siiiip…tunggu teteh pulang yaaaa…hihihi
Asikkkkk
aku suka banget sama cumiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii π
Tooooossss…!!!
Besok mau buat lagi, tp ndak pedes, kemaren diprotes anak2 “mamaaaaa…. ko pedeeeees..???!!! Hehehe
di kebunku banyak kangkung , Teh.. ku ekspor ya… π
Boleeeh..boleh bangeeeet..hehehe
ini lagi cari eh pesen bibit Kangkung, kebetulan kang mas lagi ke Indo, mudah2an dapat π
ya udah ditunggu kang masnya di Padang, Teh.. π
Tunggu teteh aja deh kalau teteh pulang nanti hehehe
Mau minta metik Kangkung aaahh..:)
#langsung ambil pacul buat nanam lagi…
CUMI CUma MIkirin bagaimana dapet cumi hehehe
wah kepikiran buat kepanjangan dari CUMI..emang disana susah ya dapat ikan laut? yg pasti banyak Kambing deeh…:)
Ada sih kalengan buk.. kebanyakan makan ayam kalkun ya begini jadinya hehehe
enaaakk….
pengen nyicip, teteh..
Coba buat yuuukk…. besok teteh bikin lagi, tapi ngga pedas, ayooo ditunggu makan siang bareng .:)
Wah,jadi laperrrn ni…
aku suka banget teh makan sea food, paling favorit ya cumi! pokoknya sebulan sekali musti menyisihkan uang belanja buat makan udang, tuna, cumi, kepiting *lap ences yg tiba-tiba netes π
maklum, di indo sea food kan lumayan mahal π¦
itu teteh masak cuminya gak dipotong-potong? soalnya aku klo beli cumi bentuknya lingkaran kayak cincin gitu.. belum pernah liat cumi dan sea food yg lain dlm kondisi mentah, taunya udah di piring aja.. hahaha π
Iya sengaja ngga teteh potong2, lagian ngga besar2 ini mah Cuminya juga, nemu di toko Asia nih, masih berwarna asli, meski tintanya sudah ndak ada, biasanya mah putih bersiiih.
Eehh kalau agak besar dan putih, bisa diisi tuh badannya pakai campuran cincang ayam dan udang… Kukus trs kasih bumbu asam pedas manis hhhmmm jadi pengen hehehe.
teteh cpt bgt reply nya.. lg nongkrongin wp ya? di situ dah hampir subuh ya teh? aku lg break ngajar nih.. hihi
aku gak pede teh masak sea food, apalagi cumi.. takut msh amis.. klo udang udah sering, dibikin cap cay atau digoreng tepung.. ah jd laper, td blm sarapan π¦
Lagi ngga bisa tiduur… ini sudah jam 03:37 pagi.
Td semenjak sore waktu disini, kehilangan kontak sama kang mas yg kebetulan terbang ke Indonesia, sampai subuh waktu Indo, kang mas blm sampai di rumah Eyang… Naaah barusan dpt sms dr kakak ipar kalau pulsanya mas Tri habis, krn terima telpon dr Indo.. Ngga mau ribet dia mah, suruh ganti nomer , ndak mau, tetep bawa2 nomer Jerman jd kena roaming daah.
Alhamdulillah sudah sampai… Legaaa dan sekarang terasa ngantuknya hehehe
Ini dr hp, tiap ada komentar masuk, bunyi hp nya,kebetulan ndak dibikin mingkem π
oh.. mas suami lg pulkam ya teh? pasti daftar titipannya teteh puanjang bgt nih.. hihi
alhamdulillah klo udah sampai Indo dg selamat..
yaudah, teteh tidur dulu gih..
hehee..ngga pesen macem2..minta dibelikan Pasta Pandan saja, buat bikin kue bolu Pandan..:)
Tapi kalau kang mas mau belikan yg lain mah ngga nolaaaak..hehehe
Udah bangun lagi nih..lagian ngga bisa tidur juga..tidur jam setengah 4, bangun sholat shubuh..coba merem..eh ngga bisa, jadi jam 7 sudah turun π
Favoritku juga tu teh cumi yg gituan π
Tooosss….hehehe
ternyata banyak yang suka Cumi ya..yo wes..kalau ketemuan masaknya ya Cumi π
suka beneer sama cumi. mupeeng –‘
;d
Masakin buat teteeeh…!!! π
aaaih, si teteh maaah.. ada2 aja.
yang ada titin yang pengen ngrasain masakaan teteeh. titin mah ahli nyiciip ;d
tintanya merah ya teh?
dulu waktu di arab ada cumi gede2 tapi tintanya merah kurang sedep. saya sama temen pilipin rajin beli. temen india sama pakistan pada geli (cenderung jijik) liat cumi2 katanya ga pernah makan gituan π
Aah iyaa betul, agak kemerahan yah. Cumi di kita mah khan tintanya item2.
Emang sih kurang gurih, tp lumayan laah π
Kantos masak ieu mah, Mung nganggo samara suka-suka hehe
Teu aya fotona…hoax hihihi
Pokokna mah kang, aya bawang beureum sareng cabe hejo/beureum sareng jahe/salam cekaplah.
Woaaaa janten hoyong cumi asiiiin…!!!
*ngalamun… Ngabayangkeum…kutap-ketap* π
woaaaa atanapi ooooooo
oooooo = gaduh dede bayi deui
hehehe *lumpat ngabecir*
Haaaar ituuu naha janten kadinyaa..??
Cekap kang..cekap abdi mah parantos 4 buntutna… parantos sepuuuh meni asa teu pararantes gaduh orok deui π